Vandsure knolde

De fleste avlere begynder nu at lægge de første kartofler i kule til senere levering. Der skal lyde en lille advarsel herfra, med tanke på de store mængder vand der faldt i sensommeren: Selv om det kun var en kort periode hvor vandet stod mellem rækkerne, kan vi flere steder se, at der er vandsure knolde i kartoflerne nu – selv på den høje, meget sandede jord.

Vandsure knolde er ikke lette at se, og nogle viser sig først efter lidt tids lagring. Derfor er det MEGET VIGTIGT at der ikke lægges for mange hkg pr. løbende meter i kulerne, og at kartoflerne får tilstrækkelig luft.

Der er ikke for mange kartofler i år, så det er vigtigt at vi passer på de kartofler, der er.