CheeseMaker CF 55
06.01 2011
KMC lancerer CheeseMaker CF 55 specielt udviklet til kaseinfri pizza topping.
Det nyeste medlem af KMC's populære CheeseMaker serie, CheeseMaker CF 55, er unik idet det er i stand til at erstatte 100% af kaseinet i en analog ost. Dette resulterer i betragtelige besparelser samt fleksibilitet for kunderne, idet kasein kan være dyr, og til tider er forsyningerne også begrænsede.
Med CheeseMaker CF 55 vil en analog ost være næsten lige som "den ægte vare" med fortræffelig blok hårdhed og de bedste smelte- og riveegenskaber.
CF55 CheeseMaker CF 55 gør det også muligt at tilbyde kunderne en løsning, der er 100% vegetarisk/vegansk. Ved at erstatte kaseinet 100% med CheeseMaker CF55 er det også muligt at undgå brugen af fosfat.
Alle KMC’s stivelser er lavet på GMO fri kartofler og en pizza topping vil derfor have status som både GMO fri og ikke allergifremkaldende.
